Cartes menus et vins (1)
LE BLUE MARNING
Du Mercredi au Samedi
Dimanche midi
Déjeuner de 12h à 14h – Diner de 19h30 à 22h30
Prix en euros TTC et service inclusPrix en euros TTC et service inclus
Carte
Apéritif
Américano Maison 8 cl | 10,00 € |
Martini 6 cl | 7,50 € |
Campari 6 cl | 8,00 € |
Suze 6 cl | 7,50 € |
Porto 6 cl | 7,50 € |
Ricard 4 cl | 7,50 € |
Henri Bardouin 4 cl | 8,00 € |
Kir 10 cl | 5,00 € |
Kir Royal 10 cl | 11,50 € |
Coupe de Champagne 10 cl | 11,50 € |
Nos Entrées
Pressé de Tourteaux aux Perles Marines et Avocats | 14 € |
*Saint Marcellin rôti à l’huile d’ olive aux truffes | 12 € |
*Petites Fritures sauce tartare | 12 € |
Marbré de Foie gras aux Figues | 18 € |
*Effeuillé d’ Haddock a la mode grand mere | 12 € |
*Cappuccino de gambas et avocats | 13 € |
Assiette du terroir | 14 € |
*Entrée du Marché | 11 € |
Alcools 4 cl
Chivas, Jack Daniel’s, Glenfiddisch | 10,00 € |
Ballantine’s, J.B, Four Roses | 9,00 € |
Gin | 8,00 € |
Vodka | 8,00 € |
Nos Fruits de mer et Crustacés
*Bulots 300 gr | 12 € |
Bouquet de Gambas gujarat par 6 | 18 € |
*½ Tourteau | 12 € |
Très belles Langoustines par 5 | 26 € |
Cocktails | 12,00 € |
Bière 33 cl 1664, Blanche, Desperados, Pelfort |
5,00 € |
Les Huîtres par 6
Fines de claire n°1 | 18 € |
Fines de claire n°3 | 16 € |
Spéciales n°2 Perle Blanche | 26 € |
Spéciales n°4 Perle Blanche | 16 € |
Sans Alcools
Jus de Fruits 25 cl | 4,50 € |
Cocktail de Jus de Fruits | 5,50 € |
Orangina, Perrier, Schweppes 25 cl Coca Cola 33 cl |
4,50 € |
Eau Minérale (Evian ou Badoit) | |
50 cl | 4,50 € |
100 cl | 6,50 € |
Nos Plateaux
Le Chaussey | |
2 Fines de Claire n°1, 2 Fines de Claires n°3, 2 Spéciales n°2, 2 Spéciales n°4 |
26 € |
Le Hoëdic | |
5 Gambas gujarat, 2 Langoustines, ½ Tourteau, Bulots | 36 € |
Le Bréhat | |
2 Fines de Claire n°1, 2 fines de Claires n°3, 2 Spéciales n°2, 2 Spéciales n°4, 5 Gambas gujarat, 2 Langoustines, ½ Tourteau |
57 € |
LE BLUE MARNING
Nos Formules
Entrée, plat ou Plat, dessert 29,00 €
A choisir dans notre carte parmi les *
Entrée, plat et dessert 39,00 €
A choisir dans notre carte parmi les *
Menu Enfant 15 €
Soda ou Jus de fruits
Nuggets frites
Mousse au chocolat
Boissons chaudes
Café | 2,90 € |
Café crème | 4,00 € |
Cappuccino | 4,50 € |
Thé | 3,90 € |
Carte
Nos Viandes
Souris d’Agneau au Romarin | 24 € |
*Tournedos de Canard aux Fruits de saison | 22 € |
Filet de bœuf sauce aux Poivres | 27 € |
Pluma de PataNegra au Porto | 25 € |
*Entrecôte XXL | 23 € |
Nos Poissons
*Choucroute de la mer | 23 € |
Saint Jacques rôties, Risotto crémeux aux champignons | 24 € |
*Filet de Bar aux agrumes | 23 € |
*Dos de Cabillaud, Vanille et Patate Douce | 22 € |
Sole Meunière environ 360 g | 35 € |
Poêlées de Gambas, Chorizo et son Risotto | 25 € |
*Plat du Marché | 21 € |
Nos Gourmandises
Assiette de Fromages affinés | 13 € |
*Mousse au chocolat surprise du chef | 12 € |
*Mélodie de Chocolat glacée : Glace chocolat noir, chocolat blanc, gianduja, sauce chocolat |
12 € |
*Coupe colonel : Sorbet citron et Vodka | 12 € |
Coupe Amarena | 13 € |
Authentique Baba au Rhum | 13 € |
*Tarte tatin aux figues | 14 € |
Profiteroles crème glacée à la Violette | 13 € |
Crepes façon Suzette | 14 € |
*Café ou Thé découverte | 12 € |
Prix en euros TTC et service inclus
Carte vins
Champagne | 75cl |
Nicolas Feuillatte brut réserve | 70 € |
Yves Jacopé brut | 90 € |
Henriot Brut | 95 € |
Henriot Blanc de Blanc | 95 € |
Pot Lyonnais | 12cl | 46cl |
Rouge, Blanc ou rosé | 5,00 € | 16 € |
Rouges | 37,5cl | 75cl |
La Vallée de la Loire | ||
Touraine | ||
Les Terres Blondes | 15 € | 28 € |
Sancerre, Les Chataigniers | 36 € | |
Saumur Champigny | ||
Vieilles Vignes | 28 € |
Vin du Pays d’Oc
Faugères Conviction | 25 € |
Le Vignoble du Beaujolais
Brouilly AOC | 16 € | 30 € |
Vin De France | ||
Merci la Vie | 30 € |
Bourgogne
IrancySimonnet-Fèbvre | 38 € |
Chassagne Montrachet | |
Louis la Tour | 68 € |
Vosne Romanée Vieilles Vignes | |
Dominique Laurent | 128 € |
Mercurey | |
Le Clos des Noiterons | 65 € |
Vieilles Vignes | 75 € |
La Vallée du Rhône
Côtes du Rhône | ||
AOC E Guigal | 19 € | 38 € |
Village Sablet | 28 € | |
Crozes Hermitage | ||
Le Prieuré d’Arras | 34 € | |
Gigondas | 40 € | |
Château Neuf du Pape | 38 € |
Bordelais
Saint Emilion (Château Premerain) | 19 € | 38 € |
Haut Médoc | ||
L’Héritage de Chasse Spleen | 49 € | |
Château Catemerle 5ème Cru Classé | 96 € | |
St Julien | ||
Croix Beaucaillou Second vin | 115 € | |
Les Fiefs de la Grange 3ème Cru Classé | 130 € | |
Margaux | ||
Château Labegorce Zédé | 89 € |
Blancs | 37,5cl 75cl |
La Bourgogne | |
Chablis | |
Laroche | 42 € |
1er Cru Fourchaume, Domaine Fèvre | 70 € |
Chassagne Montrachet | |
Vieilles Vignes | 70 € |
1er Cru Morgeot | 68 € |
Meursault | 80 € |
Bouzeron, Les Tournelles | 30 € |
Saint Véran, Château de Vergisson | 34 € |
Bourgogne Chardonay | 35 € |
La Vallée de la Loire
Cheverny AOC, Les borderies | 15 € | 29 € |
Pouilly fumé, les Clairières | 19 € | 38 € |
Sancerres, Les Broux | 36 € | |
Muscade Sèvre et Maine sur Lie | ||
Cuvée des ceps centenaires | 28 € |
Vin Étranger
Vin Espagnol | 38 € |
La Vallée du Rhône
Les coteaux Rhodaniens, Viognier | 20 € |
Vin de Provence
Minuty Cuvée Prestige | 45 € |
Vin d’Oc
Bergerac Château de Rooy Moelleux | 20 € |
Eritage | 20 € |
Rosé | 50cl | 75cl |
Vin de Provence | ||
Domaine de Peirecedes | 22 € | 27 € |
Minuty Cuvée Prestige | 42 € | |
Bandol AOC Cru des Domaines d’OTT | ||
Château Romassan Cœur de Grain | 65 € | |
37,5cl | 75cl | |
Ramatuelle | 15 € | 26 € |
Vin d’Oc
Eritage | 20 € |
Digestifs
Irish Coffee (12 cl) | 11 € |
Eau de Vie « Poire Williams » (4 cl) | 10 € |
Eau de Vie « Framboise Sauvage » (4 cl) | 10 € |
Vieille Prune (4 cl) | 11 € |
Armagnac (4 cl) | 9 € |
Cognac (4 cl) | 9 € |
Calvados (4 cl) | 8 € |
Get 27, Marie-Brizard (4 cl) | 8 € |
Baileys (4 cl) | 8 € |